As necessidades nutricionais dos idosos variam de indivíduo para indivíduo. Entretanto, como regra geral, acima de 65 anos você precisa de mais minerais (especialmente cálcio, magnésio e ferro) e vitaminas (complexo B e vitamina C). A vitamina E pode ajudar nos casos de má circulação, que freqüentemente provoca cãibras nas pernas. E não esqueça as fibras: se houver dificuldade para mastigar, moa os alimentos muito fibrosos — o que não lhes tira a eficiência. Convém reduzir o consumo de doces por causa da alta incidência de diabetes entre pessoas idosas.
